De Nederlandse appeltaart is een begrip. Met zijn krokante korst, sappige appelvulling en geurige kaneel is het een echte klassieker die bij elke gelegenheid past.
Ingrediënten
- 300g bloem
- 150g koude boter
- 150g suiker
- 1 ei
- Snufje zout
- 1 kg appels (Goudreinet of Elstar)
- 2 tl kaneel
- 75g rozijnen
- 2 el paneermeel
Bereiding
Maak het deeg door bloem, boter, suiker, ei en zout te kneden. Laat 30 minuten rusten in de koelkast. Schil en snijd de appels en meng met suiker, kaneel en rozijnen. Bekleed een taartvorm met deeg, strooi paneermeel op de bodem en vul met het appelmengsel. Dek af met deegrepen en bak op 180°C gedurende 60-70 minuten.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.